Popis
Predstavujeme Vám druhý ročník cuvée z nášho vinohradu, ktorý je nám najbližší - vzdialenosťou aj srdcom. Je vysadený rovno za domom, kde bývame. Nachádza sa v ňom zmes odrôd - Veltlínske zelené, Müller Thurgau, Rizling rýnsky a Rulandské šedé. Víno je vyrobené z ručne zberaného hrozna. Chuť nášho cuvée je citrusovo-ovocná, jemne minerálna a korenistá, so šťavnatou a pikantnou dochuťou. Víno podávame pri teplote 10 - 12 °C. Zvyškový cukor: 5.0 g/L
Vinárstvo Peter Ratuzky
Mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004, nadväzuje na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov. Hospodári na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, väčšiu časť hrozna nakupuje od zmluvných vinohradníkov z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Vinárstvo preferuje a vyrába odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir. Vinárstvo ročne produkuje cca 40 000 litrov vína.