Popis
Po 13 rokoch má Pinot Noir v našom vinohrade Suchý vrch už dobre rozvinutý koreňový systém a začína naplno ukazovať svoj potenciál. Víno má veľmi sýtu rubínovo-červenú farbu. Celé spektrum vôní od kôstkových tónov po ušľachtilé arómy cédrového dreva sú v dokonalej harmónii. Ovocná chuť je sprevádzaná dobre zapracovanými tanínmi. Víno vyzrievalo 12 mesiacov v barikových sudoch. Víno je nízkohistamínové. Odporúčame podávať pri teplote 16°C k husacím špecialitám. Vinohradnícka obec Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch. Zvyškový cukor: 5 g/L
KARPATSKÁ PERLA
Rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Vína Karpatskej Perly odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky. Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin, na ktorom sú vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného, nad Modrou na svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.