Chute Malých Karpát 2022
KARPATSKÁ PERLA
KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.
Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.
Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 17:00.
Kontakt
- Nádražná 57, Šenkvice
- 48° 18’ 08.15’’ N, 17° 21’ 14.82’’ E
- Peter Likavec
- +421 917 926 265 +421 33 649 6855
- ochutnavky@karpatskaperla.sk
- www.karpatskaperla.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
1. PétNat Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | šumivé |
Farba | biele |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Šajby |
Poznámka |
2. Sauvignon Blanc | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
3. Pinot Gris | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
4. Muškát moravský | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
5. Devín | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
6. Cabernet Sauvignon, polosladké | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | rosé |
Ročník | 2022 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
7. Pinot Blanc | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Kalvária |
Poznámka |
8. Rizling rýnsky | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
9. Veltlínske zelené sur lie | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Noviny |
Poznámka |
10. Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2020 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Ingle |
Poznámka |
11. Devín, polosuché | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
12. Tramín červený, polosladké | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Skalka |
Poznámka |
13. Chardonnay | |
---|---|
Typ | šumivé |
Farba | biele |
Ročník | 2019 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Noviny |
Poznámka |
14. Devín, sladké | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2018 |
Zatriedenie | hrozienkový výber, CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 4 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Plázle |
Poznámka |
15. Frankovka modrá | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2019 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vištuk |
Názov honu | Nad Polankou |
Poznámka |
16. Cabernet Sauvignon | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2018 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
17. 4 Živly | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2019 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka | Svätý Martin + Vištuk, Nad Polankou |
18. Pinot Noir | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
19. Alibernet | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Poznámka |
20. Bobulo | |
---|---|
Typ | hroznový mušt / šťava |
Farba | biele |
Ročník | 2021 |
Zatriedenie | CHOP |
Zvyškový cukor | |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | |
Názov honu | |
Poznámka | 100% hroznová šťava |
Ponuka jedál na podujatí
Tekvicová polievka | |
Kačacia paštéta v plátkoch oravskej slaninky s nekŕmenou kačacou pečeňou, glazované jablko, pečené slivky a hrianka | |
Lokša mastená s malým šalátom z kyslej kapusty | |
Foie gras opečené plátky kŕmenej husacej pečene, marmeláda z červenej cibule, hrianka | |
Grilované kuracie stehno vykostené, s kožou, ragú z jesennej zeleniny a pečené batátové štvrťky s čerstvým tymiánom a fetou | |
Jelení kotlíkový guláš, chlieb | |
Oškvarkové pagáčiky | |
Maková štrúdľa s modrým hroznom |
Sprievodné kultúrne podujatia
Výstavy Dany Polákovej a Stana Černého
Výstava Dany Polákovej vo Veľkej pivnici a Stana Černého v Barikovej pivnici
Galéria (1 fotka)Cimbálová hudba Bystríka Slobodu
od 17:00
Zoznam vinárov