Chute Malých Karpát 2018
Vinárstvo Peter Ratuzky
Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.
Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.
Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.
Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.
Kontakt
- Pezinská 47, Vinosady
- 48° 18’ 22.71’’ N, 17° 17’ 10.43’’ E
- Peter Ratuzky
- +421 905 405 434
- info@ratuzky.sk
- www.ratuzky.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
1. Müller-Thurgau | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2018 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Grefty |
2. Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2018 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Tále |
3. Tramín červený | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2018 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | polosuché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu |
4. Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Tále |
5. Rizling rýnsky | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Letné |
6. Chardonnay | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Karfl |
7. Pinot Blanc Sur lie | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Tále |
8. Pinot Gris | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Karfl |
9. Frankovka modrá rosé | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | rosé |
Ročník | 2017 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Slobodné |
10. Frankovka modrá | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Slobodné |
Ponuka jedál na podujatí
Domáca oškvarková pomazánka.
Sprievodné kultúrne podujatie
Výstava obrazov
Výstava obrazov maliarky Zuzany Polákovej.
- Zuzana Poláková
- +421 917 623 890
- zuzana.polakova.haluzka@gmail.com
Zoznam sprievodných kultúrnych podujatí