Chute Malých Karpát 2018

ELESKO Restaurant & Wine Bar

V ELESKO Restaurant & Wine bar ochutnáte tie najdomáckejšie „obyčajné“ jedlá v neobyčajnej kvalite. Prostredníctvom skleneného koridoru môžete vidieť a spoznať i celý proces výroby vín.


Kontakt


Ponuka menu na podujatí

100gZverinová paštéta z jeleňa s cviklovým želé a jablkovým chutney
0,25lKrémová tekvicová polievka s kokosovou penou a opraženými tekvicovými jadierkami
220gSous vide kačacie prsia so slivkovo-vínovou omáčkou a topinamburom
170gGrilované bažantie prsia s tekvicovo-hríbovým rizotom
150gTaštičky plnené jablkami s domácou vanilkovou zmrzlinou, medom a orechami
Zoznam gastro zariadení