Wine night 2017
Vinárstvo Peter Ratuzky
Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.
Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.
Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.
Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.
Kontakt
- Pezinská 47, Vinosady
- 48° 18’ 22.71’’ N, 17° 17’ 10.43’’ E
- Peter Ratuzky
- +421 905 405 434
- info@ratuzky.sk
- www.ratuzky.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
1. Frankovka modrá | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | rosé |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | polosuché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Slobodné |
Podložie | hlinito-kamenisté |
2. Irsai oliver | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | polosuché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Tále |
Podložie | kamenisto-piesočnaté |
3. Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Ingle |
Podložie | hlinito-kamenisté |
4. Rizling rýnsky | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Letné |
Podložie | kamenisté |
5. Pinot Gris | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Karfl |
Podložie | hlinito-vápenisté |
6. Chardonnay | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | kabinetné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Vinosady |
Názov honu | Karfl |
Podložie | hlinito-vápenisté |