Popis
Sekt 2017 bol vyrobený tradičnou šampanskou technológiou z odrody Chardonnay. Sekt má jemnú zlatožltú farbu. Jeho vôňa je príjemne ovocná s tónmi biskvitu a lahodná chuť je podporená jemným perlením. Vinohradnícka obec Modra, vinohrad Noviny. Zvyškový cukor: 1.9 g/L
KARPATSKÁ PERLA
Rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Vína Karpatskej Perly odrážajú terroir vinohradov a jedinečné odrodové charakteristiky. Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin, na ktorom sú vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného, nad Modrou na svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.