Chute Malých Karpát 2024

Magula rodinné vinárstvo

Spontánne prekvasené, nečírené a nefiltrované bio vína z vlastných vinohradov.

Rodinné vinárstvo MAGULA sa zameriava na výrobu prírodných vín v remeselnom štýle z vlastných ekologicky pestovaných odrôd hrozna typických pre strednú Európu. Ich cesta začala v roku 2007 oživením starej rodinnej vinice. Sú tretím výrobcom certifikovaného bio vína na Slovensku a od roku 2016 sa plne venujú biodynamickému poľnohospodárstvu.

Vinárstvo sa nachádza v Suchej nad Parnou, v malebnom prostredí na mieste bývalého kláštora, kde rastú staré gaštany. Okrem hrozna pestujú na svojom statku aj gaštany, ovocie, zeleninu a chovajú včely, kone a kravy.

V pivnici uplatňujú princíp minimálnych zásahov, vďaka čomu ich vína prirodzene dozrievajú a odrážajú jedinečný charakter odrôd, ročníka a terroir. Vína sú vyrábané bez prídavkov, nefiltrované a nečírené, s výnimkou jemného ošetrenia sírou pred fľaškovaním niektorých vín. Výsledkom sú intenzívne, no zároveň jemné a osviežujúce vína, ktoré v sebe nesú podmanivú esenciu severných terroirov.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Jungberg Rizling vlašský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámka

2. Jungberg Devín

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámka

3. Biely vlk

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámkablanc de noir, Pinot noir + Frankovka

4. Oranžový vlk

Typtiché
Farbaoranžové
Ročník2022
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
PoznámkaCuvée Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Tramín

5. Teufelstal Pinot noir

Typtiché
Farbačervené
Ročník2021
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámka

6. Magula-Gabay-Bernheim: Sen

Typtiché
Farbačervené
Ročník2020
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámkaspolupráca s MW Elisabeth Gabay, väčšina hrozna je vulkanický Cabernet Sauvignon z Veľkého Krtíša

7. Baccara

Typtiché
Farbačervené
Ročník2020
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámkacuvée Rosa + Frankovka

8. Rosenberg Frankovka

Typtiché
Farbačervené
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámka

9. Červený vlk 2019

Typtiché
Farbačervené
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámkacuvée Dunaj + Hron + Frankovka

10. Forte

Typtiché
Farbačervené
Ročníkneročníkové
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorpolosladké
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecSuchá nad Parnou
Názov honuTrnavské vrchy
Poznámkafortifikované víno typu portské

Ponuka jedál na podujatí

Pre milovníkov autentickej farmárskej kuchyne k vínu ponúkame niečo malé na zahryznutie, pripravené gazdinou zo sezónnych surovín vypestovaných a dochovaných na našej farme:

  • Pečené gaštany
  • Králičia paštéta s gaštanovo-dulovým čatní a pečenou cviklou, podávaná s domácim kváskovým chlebom
  • Degustácia originálneho džemu z damascénskej ruže aj tradičného slivkového lekvára zvareného bez pridaného cukru
  • Teplé aj studené nealkoholické nápoje z hroznového muštu a voňavých čajových byliniek ako mäta, medovka a verbena citrónová

Ak vám naše farmárske výrobky zachutia, môžete si ich u nás kúpiť do vypredania zásob.


Zoznam vinárov