Chute Malých Karpát 2019

Palffy restaurant

Kvalitné, čerstvé suroviny

Svoje produkty na zámok dodávajú overení farmári, pestovatelia, zeleninári.

Nápaditosť a skúsenosti

Ponúkame symbiózu klasických jedál a inšpiratívnych noviniek.

Výnimočný zážitok

Pripravujeme kombinácie lahodných chutí a vybraných vín.


Kontakt


Ponuka menu na podujatí

https://www.palffyrestaurant.sk/#menu


Buchta, cibuľa, plesňový syr / Kváskové bliny, smotana, ikry / Pstruh, zemiaky, petržlen, cesnak
Topinambur, ryža, pstruh, cream fraiche
Sviečková na smotane zámockého pána, žemľový knedlík / Bravčový chrbát, čierny koreň, cesnak, med, jablko / Agnolotti, hovädzie rebro, hľúzovka, foie gras, šampiňóny, kôpor / Prepelička, pohánka, batát, repa, mrkva, drobné ovocie
Melón, baza, bryndza, jahody / Čokoláda, karamel, lieskovec, dubák
Zoznam gastro zariadení