Chute Malých Karpát 2016
KARPATSKÁ PERLA
KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.
Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.
Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 17:00.
Kontakt
![logo KARPATSKÁ PERLA](/img/winemakers/logo_8.png)
- Nádražná 57, Šenkvice
- 48° 18’ 08.15’’ N, 17° 21’ 14.82’’ E
- Peter Likavec
- +421 917 926 265 +421 33 649 6855
- ochutnavky@karpatskaperla.sk
- www.karpatskaperla.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
1. Irsai Oliver | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Šenkvice |
Názov honu | Kŕče |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 32 rokov |
Poznámka | CHOP, 4 g/l |
2. JAGNET Müller Thurgau | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Vištuk |
Názov honu | Nad Polankou |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 28 rokov |
Poznámka | CHOP, 4.5 g/l |
3. VARIETO Frankovka modrá | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | rosé |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | akostné, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Chorvátsky Grob |
Názov honu | Šalaperská hora |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 17 rokov |
Poznámka | CHOP, 5.5 g/l |
4. Veltlínske zelené | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Ingle |
Podložie | žulové |
Vek vinice | 35 rokov |
Poznámka | 3 g/l |
5. Pálava | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2016 |
Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP |
Zvyškový cukor | polosladké |
Počet lístkov | 1 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 16 rokov |
Poznámka | 30 g/l |
6. VARIETO Rizling rýnsky | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 10 rokov |
Poznámka | 6 g/l |
7. KARPATSKÁ PERLA Rizling vlašský | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Modra |
Názov honu | Šajby |
Podložie | žulové |
Vek vinice | 40 rokov |
Poznámka | 3 g/l |
8. VARIETO Devín | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | biele |
Ročník | 2015 |
Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 16 rokov |
Poznámka | 8.5 g/l |
9. 4Živly | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | neročníkové |
Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 3 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 16 rokov |
Poznámka | 2 g/l |
10. VARIETO Alibernet | |
---|---|
Typ | tiché |
Farba | červené |
Ročník | 2012 |
Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP |
Zvyškový cukor | suché |
Počet lístkov | 2 |
Vinohradnícka obec | Svätý Martin |
Názov honu | Suchý vrch |
Podložie | spraš |
Vek vinice | 16 rokov |
Poznámka | 5.5 g/l |
Máme pre Vás pripravenú vertikálnu degustáciu Veltlínskeho zeleného, začíname ročníkom 1999, k 25. výročiu založenia nášho vinárstva.
Nezabudnite na ANKETU k 25.výročiu KARPATSKEJ PERLY, ceny sú lákavé.
Ponuka jedál na podujatí
Počas návštevy nášho vinárstva Vám náš šéfkuchár Peter Nagy ponúka tieto špeciality:
KRÉM Z PEČENEJ MASLOVEJ TEKVICE, TEKVICOVÝ OLEJ, MARINOVANÝ ZÁZVOR | 3.00€ |
HUSACIA PEČEŇ, CIBUĽOVÁ MARMELÁDA, HRIANKA Z BIELEHO CHLEBA | 5.90€ |
GRILOVANÝ SYR HRUDKA, FIGOVÉ PYRÉ, DULOVÉ CHUTNEY, ORECHY, BAGETKA | 4.20€ |
GRILOVANÉ KURACIE STEHNO BEZ KOSTI, DUSENÁ ZELENINA, TLAČENÉ ZEMIAKY | 8.10€ |
BRAVČOVÉ LÍČKA NA ČERVENOM VÍNE, KARFIOLOVÉ PYRÉ S GRILOVANÝMI PEČIARKAMI | 9.90€ |
DOMÁCE OŠKVARKOVÉ PAGÁČE 1 ks | 0.30€ |
Sprievodné kultúrne podujatia
Akademický maliar Marián Komáček - výstava diel
Výstava diel akademického maliara Mariána Komáčka vo veľkej pivnici KARPATSKEJ PERLY.
- Marián Komáček
Hudba Páni bratia
Páni bratia Peter Ninaj a Robo Puškár sobota 3.12.2016 o 15. hodine v tanciarni KARPATSKEJ PERLY.
Galéria (1 fotka)- Peter Ninaj a Robo Puškár
Zoznam sprievodných kultúrnych podujatí