Vinárstvo ViaJur

Vinárstvo ViaJur je pokračovaním výnimočného historického príbehu, ktorého dôležitou súčasťou je zrekonštruovaný Kaštieľ Pálffy vo Svätom Jure. Práve na tomto nádhernom mieste sa vinohradníci a vinári venovali výrobe vína už od 15. storočia. Pokračujeme v tejto tradícii a nadväzujeme na ňu špičkovými modernými technológiami. Na výrobu našich vín používame iba kvalitnú surovinu – hrozno dopestované vo vlastných vinohradoch v dvoch usadlostiach – Svätý Jur a Farná. Samotné vinárstvo sa nachádza v historických pivniciach Kaštieľa Pálffy, ktoré môžete spoznať aj mimo podujatia, v rámci WINETOURs – komentovaných prehliadok spojených s degustáciou vína.