Chute Malých Karpát 2023

Vinárstvo Juraj Zápražný

Naše rodinné vinárstvo sme založili v roku 1999, čím sme nadviazali na našu rodinnú tradíciu vo výrobe vína a pestovaní viniča v malokarpatskej obci Vinosady. Otec pracoval ako technológ vo Vinárskych závodoch Bratislava, takže pomaličky aj mňa smeroval k tomuto krásnemu remeslu. Postupne sa naša firma rozrastala a v roku 2015 sa nám podarilo dokončiť nové klenbové pivnice zo starých 300-ročných tehál. Tu naše vína najskôr fermentujú a potom vyzrievajú. Nad pivnicami sa nachádza moderná ekologická drevostavba so zeleňou na streche, ktorá nám slúži na fľašovanie a uskladňovanie našich vín. Našim hlavným cieľom je vyrábať vína najvyššej kvality, ktoré ocení aj ten najnáročnejší konzument tohoto lahodného moku.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Hossa

Typtiché
Farbabiele
Ročník2023
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obec
Názov honu

2. Chardonnay ZERO dosage

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2020
Zatriedeniesekt vinohradníckej oblasti, CHOP
Zvyškový cukorbrut nature
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecJasová
Názov honuNad blahom

3. Müller-Thurgau

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecPezinok
Názov honuZumberg - Urbánka

4. Rizling vlašský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecPezinok
Názov honuZumberg - Urbánka

5. Veltlínske zelené Terroir

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecPezinok
Názov honuStará hora

6. Riesling

Typtiché
Farbabiele
Ročník2020
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuLorencár

7. Rulandské šedé

Typtiché
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecPezinok
Názov honuGrefty

8. Hron rosé

Typtiché
Farbarosé
Ročník2022
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJasová
Názov honuNad blahom

9. Veltlínske zelené edícia MAŤONIKO

Typtiché
Farbabiele
Ročník2021
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecPezinok
Názov honuStará hora

10. Hron

Typtiché
Farbačervené
Ročník2019
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJasová
Názov honuMolnárov vinohrad

11. Frizzante Muškát žltý

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2022
ZatriedenieBZO
Zvyškový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJasová
Názov honuNad blahom

12. Dunaj

Typtiché
Farbačervené
Ročník2021
ZatriedenieCHOP
Zvyškový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJasová
Názov honuMolnárov vinohrad

Ponuka jedál na podujatí

Pred vinárstvom bude zaparkovaný UNAS Street food-truck, ktorý bude ponúkať fantastické burgre, hot-dogy a ďalšie jedinečné jedlá, ktoré nikde inde nenájdete.

www.unasstreetfood.sk


Zoznam vinárov